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 Matériel pour débuter

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taniarts
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MessageSujet: Matériel pour débuter   Lun 4 Juin - 14:29





Voici donc mes achats du week end chez color i à nimes (1,65 € la pate)

Mais en cherchant des explications sur la cuissons je découvre qu'il va me falloir un four électrique pour la cuisson.

donc pas de création pour le moment :'(
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Lun 4 Juin - 14:54

Ah mince ! Mais si tu a des palques de cuisson la cocotte minute marche apparement ;) Peut etre une solution ??
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taniarts
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Jeu 14 Juin - 19:13

Bon je désespère je ne trouve pas de four electrique pas cher, y a rien en dessous de 80 €, grrrrr, et j'ai pas envie de mettre des mille et des cent dans un mini four en ce moment, on débute les paiement pour notre future bébé chien ^^ et ça va faire un énorme trou dans notre budget.
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Jeu 14 Juin - 20:24

Et pour la cocotte, tu as trouvé ?
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taniarts
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Jeu 14 Juin - 20:34

J'ai rien trouvé sur la cocotte, j'en ai pas, et une en fonte ça coute aussi cher qu'un four :s

Puis impossible de régler la T° si on la mets sur le feu.
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Jeu 14 Juin - 21:20

Coucou Smile pour répondre pas besoin d'une cocotte, il suffit d'une grosse casserole 1er prix que tu n'utiliseras que pour ça, l'eau bout des 100degres et ne dépassera jamais les 108, aucun risque de cramer tes créas donc, puisque 110 est la température de cuisson max. J'ai fait comme ça pendant près d'un an avant de m'acheter un four tu peux te lancer Smile
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Sassa90
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Jeu 14 Juin - 23:21

Toujours de bons conseils ZK !! Tu sais vraiment tout, je suis épatée :p
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Ven 15 Juin - 4:31

Merci Smile si je retenais aussi facilement toutes les matières de mon DUT qu'est-ce que ce serait lol!
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taniarts
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Ven 15 Juin - 7:08

Coucou merciiii pour ces réponses, mais du coup j'aurais d'autre questions, je fait cuire mes créations dans l'eau bouillit comme les pâtes ?

Le résultat est vraiment identique ? Je couvre pour éviter les vapeurs d'eau et j’aère la maison ?
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stokeley
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Ven 15 Juin - 7:23

il faut toujours aérer quand tu cuit la fimo c'est mieux avec les vapeur je sais que l'on peut cuire a l'eau mais je n'ai jamais essayer je sais juste qu'il faut faire attention quand tu colle de petite pièce car risque de décollement a la cuisson
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taniarts
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Ven 15 Juin - 7:44

Bon ben j'ai plus qu'a faire un petit test ;)
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Ven 15 Juin - 8:19

oui comme les pates Smile tu fais bouillir ton eau (pas trop juste de quoi recouvrir tes créas) avec un peu de sel pour que la température atteigne les 108°, tu plonges tes créas , un couvercle et tu laisses faire 15 à 25mn en fonction de la taille de ta créa!
par contre si tu fais des objets avec des détails, je te conseils de mettre tes créa dans une cuillère/passoire (une cuillère presque plate à trous lol), ça évitera que ta créa bouge trop et que les détails se décollent, pareil si tu assembles plusieurs morceaux de pages ensemble, relie les avec une tige en métal et utilises la passoire, parce que le gros défaut de cette solution c'est que ta créa est très mobile et va se cogner de temps en temps contre le fond ou les bords donc tu peux perdre des petits morceaux pas assez bien assemblés, rien que la colle ne peu corriger, mais c'est toujours mieux d'avoir une créa prête à vernir Smile
et autre avantage, avec cette cuisson aucun dégagement d'odeur, aucune possibilité de trop cuire ^^
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taniarts
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Ven 15 Juin - 8:35

Milles mercis, bon ce matin je sais pas si j'aurai le temps mais du coup je vais débuter alors Very Happy !
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Ven 15 Juin - 8:38

tiens nous au courant Smile
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mamiefimo
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Ven 15 Juin - 11:52

Petit conseil si tu ne veux pas que tes créas blanchissent il te faut de l'eau déminéralisé Smile
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Ven 15 Juin - 11:53

je mettais de l'eau normal je n'ai pas trouvé qu'elles blanchissaient ... si ton eau du robinet est calcaire mets une goutte de vinaigre blanc ou filtre la avec une carafe spéciale, mais l'eau déminéralisée n'est pas forcément nécessaire je pense
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mamiefimo
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Ven 15 Juin - 12:28

Pour ma part toutes mes créas blanchissaient un peu, l'eau par chez moi est peu-être trop calcaire.

J'ai trouvé la parade, j'ai fais l'acquisition d'un mini four en grande surface pour 39 € et plus de soucis Smile
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MessageSujet: Re: Matériel pour débuter   Ven 15 Juin - 16:55

Alors sa à donné quoi ?

Pour ma part j'ai jamais testé cette cuisson mais j'y pense avec mes deux louloutes je pense que se serait mieux parce que je sens quand même une petite odeur après mais après avoir aérer le four et le salon !
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